Restaurant Julemont

WILLKOMMEN!

Fine Dining Restaurant Julemont ist vier Tage in der Woche geöffnet, von Mittwoch – Samstag 12.00-14.00Uhr und 18.00 – 21.00Uhr.

Natürlich heißen wir Sie vor oder nach dem Essen auch gerne für einen Drink in unserer eleganten Witham Bar willkommen.

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Über Restaurant Julemont

Ritter Winand van Julémont nimmt einen besonderen Platz in der Geschichte des Château Wittem ein. Im Jahre 1220 kaufte er Kasteel Wittem von der St. Jacobsabtei in Lüttich. Seine große, ritterliche Familie stammte aus dem Gebiet um Lüttich und hatte viele Nebenlinien, die teilweise den Namen Scavendriesch trugen. Unter ihrem Besitz wurde Kasteel Wittem um einen großen Steinturm beim Senserbach erweitert. Das Wappen der Scavendriesch war ein rotes, ausgezacktes Dornenkreuz auf goldenem Hintergrund. Ihr Wappen ist noch immer im Glas über dem Eingang des Château Wittem zu finden.

Das Restaurant Julemont ist nach dem Ritter Winand van Julémont benannt, der um 1200 mit seiner Familie ins Kasteel zog. Mit seinem Gefolge hat er mit Sicherheit viele Abende verbracht, an denen sie den königlich gedeckten Tisch und die ausladenden Mahlzeiten genossen, die im Schloss serviert wurden.

An und für sich hat sich nicht so viel verändert. Auch wir lieben es, unsere Gäste zu verwöhnen. In unserem Restaurant Julemont dreht sich daher auch alles um den gemeinsamen Genuss in einem familiären und warmen Ambiente. Genießen Sie vor allem die wunderbaren Gerichte, die unser Küchenchef Guido Braeken und sein Team in der Küche des Châteaus zubereiten. Lassen Sie sich von kulinarischen Höhepunkten und exquisitem Wein verzaubern.

Ritter Winand van Julémont nimmt einen besonderen Platz in der Geschichte des Château Wittem ein. Im Jahre 1220 kaufte er Kasteel Wittem von der St. Jacobsabtei in Lüttich. Seine große, ritterliche Familie stammte aus dem Gebiet um Lüttich und hatte viele Nebenlinien, die teilweise den Namen Scavendriesch trugen. Unter ihrem Besitz wurde Kasteel Wittem um einen großen Steinturm beim Senserbach erweitert. Das Wappen der Scavendriesch war ein rotes, ausgezacktes Dornenkreuz auf goldenem Hintergrund. Ihr Wappen ist noch immer im Glas über dem Eingang des Château Wittem zu finden.

Das Restaurant Julemont ist nach dem Ritter Winand van Julémont benannt, der um 1200 mit seiner Familie ins Kasteel zog. Mit seinem Gefolge hat er mit Sicherheit viele Abende verbracht, an denen sie den königlich gedeckten Tisch und die ausladenden Mahlzeiten genossen, die im Schloss serviert wurden.

An und für sich hat sich nicht so viel verändert. Auch wir lieben es, unsere Gäste zu verwöhnen. In unserem Restaurant Julemont dreht sich daher auch alles um den gemeinsamen Genuss in einem familiären und warmen Ambiente. Genießen Sie vor allem die wunderbaren Gerichte, die unser Küchenchef Guido Braeken und sein Team in der Küche des Châteaus zubereiten. Lassen Sie sich von kulinarischen Höhepunkten und exquisitem Wein verzaubern.